鸡,肉鸡或油炸锅,黑肉,鸡腿,肉和皮肤,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )66.33
热量 (大卡 )187.0
热量 (千焦 )784.0
蛋白质 (克 )22.72
总脂肪 (克 )10.73
灰份 (克 )0.93
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )0.94
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )177.0
钾 (毫克 )229.0
钠 (毫克 )111.0
锌 (毫克 )2.3
铜 (毫克 )0.06
锰 (毫克 )0.018
硒 (微克 )26.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.083
核黄素 (毫克 )0.164
烟酸 (毫克 )4.832
泛酸 (毫克 )1.06
维生素B-6 (毫克 )0.347
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )68.3
甜菜碱 (毫克 )11.3
维生素B - 12 (微克 )0.41
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )12.0
视黄醇 (微克 )12.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )42.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )13.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.17
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.09
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.06
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.3
总饱和脂肪酸 (克 )2.939
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.058
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )2.261
17:0 (克 )0.01
18:0 (克 )0.576
20:0 (克 )0.007
22:0 (克 )0.009
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.493
14:1 (克 )0.022
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.678
16:1 ? (克 )0.673
16:1 t (克 )0.005
17:1 (克 )0.008
18:1未分化 (克 )3.731
18:1 ? (克 )3.697
18:1 t (克 )0.034
20:1 (克 )0.052
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.232
18:2未分化 (克 )1.957
18:2 n一6 C,C (克 )1.929
18:2 胶质液泡 (克 )0.012
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.016
18:3未分化 (克 )0.097
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.088
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.009
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.015
20:3未分化 (克 )0.025
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.025
20:4未分化 (克 )0.094
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:4 (克 )0.023
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.005
总反式脂肪酸 (克 )0.055
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.039
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.016
胆固醇 (毫克 )132.0
色氨酸 (克 )0.244
苏氨酸 (克 )1.045
异亮氨酸 (克 )1.048
亮氨酸 (克 )1.879
赖氨酸 (克 )2.073
蛋氨酸 (克 )0.628
胱氨酸 (克 )0.259
苯丙氨酸 (克 )0.89
酪氨酸 (克 )0.828
缬氨酸 (克 )1.08
精氨酸 (克 )1.589
组氨酸 (克 )0.66
丙氨酸 (克 )1.377
天门冬氨酸 (克 )2.189
谷氨酸 (克 )3.637
甘氨酸 (克 )1.199
脯氨酸 (克 )0.985
丝氨酸 (克 )0.941
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0